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Le Cèdre Menü
Bellevue


Mittagskarte


Willkommen im Cèdre Bellevue!




MEZZEH-BUFFET


︎ Mezzeh für 2 Personen - 7 Plättli
CHF 65.00  

︎ Mezzeh für 4 Personen - 14 Plättli
CHF 130.00

︎ Mezzeh-Teller vegetarisch oder mit Fleisch
CHF 25.50  

︎ Mezzeh-Teller mit Lammspiess oder Kaftaspiess oder Pouletspiess (Filet)
CHF 31.50
MENU 1 CASTALETTA GHANAM
CHF 29.50
Beste Lammkoteletten auf Holzkohle grilliert mit Tomatenwürfeli, Zwiebeln und frischem Koriander serviert mit frittierter Aubergine mit Sesamsauce mit Petersilie.

MENU 2 MASCHEWI CHISCHCHASCH
CHF 26.50
(2 Varianten)
Zwei Pouletspiesse oder zwei Kaftaspiesse auf Holzkohle grilliert mit feinen Tomaten, Kräutern, Peperoncino und Olivenöl serviert mit pikanten Bratkartoffeln mit frischem Koriander oder Fattousch-Salat (aromatische Tomaten, Gurken, Kräuter…Zitrone und Olivenöl, bestreut mit gerösteten Fladenbrotstückli).


MENU 3 COULOUSCHKOUR
CHF 26.50
Rindshuftgeschnetzeltes rassig gewürzt, gebraten und serviert mit Fattousch-Salat (aromatische Tomaten, Gurken, Kräuter…Zitrone und Olivenöl, bestreut mit gerösteten Fladenbrotstückli).

MENU 4 FALAFEL (vegan)
Fr. 22.50
Original libanesischer knackiger Falafel serviert mit Salat von aromatischen Tomaten, Gurken, Radiesli, frischen Kräutern, fruchtiger Zitrone und kaltgepresstem Olivenöl.

MENU 5 ARAYESS LAHME
CHF 22.50
Libanesisches Brot gefüllt mit würzigem Kafta mit Pinienkernen und Tomatenwürfeli, auf Holzkohle grilliert, serviert mit einer Schale Joghurt mit Gurkenstückli.
 
MENU 6 ARAYESS DJEIJ
CHF 22.50
Libanesisches Fladenbrot gefüllt mit Pouletfleischstücken, Tomaten und Kartoffeln, fein gewürzt und auf Holzkohle grilliert serviert mit leichtem Joghurt.

MENU 6 ARAYESS BIL JIBNI (vegi)
CHF 20.50
Feiner Schafskäse mit Tomatenstückli und Sesam in feinem Fladenbrot, grilliert, dazu ein kleiner Tabbouleh-Salat.



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