Willkommen im Le Cèdre, Zürichs Nr. 1 für authentische libanesische Küche.
Wir servieren die besten
libanesischen Klassiker.
Die libanesische Qualitätsküche ist frisch, gesund, einzigartig und authentisch. Sie ist als die Gourmetküche des Nahen Ostens bekannt, und das aus gutem Grund.
Im Le Cèdre bemühen wir uns, diesem Ruf gerecht zu werden, auch wenn wir weit weg von zu Hause sind. Wir verwenden nur die frischesten Zutaten in unserer Küche und auf dem Teller. Der Inhaber Maurice wählt sie jeden Morgen selbst auf dem Markt aus und achtet persönlich auf die Einhaltung der hohen Qualitätsstandards.
Die drei Restaurants des Le Cèdre sind zentral und verkehrsgünstig in Zürich gelegen.
Die drei Restaurants des Le Cèdre sind zentral und verkehrsgünstig in Zürich gelegen.
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Geschichte
im Entstehen
seit 1997.
Im Alter von 27 Jahren machte sich Maurice auf den Weg in die Schweiz. Seine Reise führte ihn von Genf nach Bäretswil, wo er seinen Unterhalt in der Gastronomie verdiente.
Doch der Traum vom eigenen Restaurant liess ihn nie los - und so packte er erneut seine Sachen und zog in die Stadt Zürich.
Er eröffnete das erste libanesische Restaurant in Zürich zu einer Zeit, als Hommos und Tahini für die meisten Besucher noch Fremdwörter waren.
Mit seinen charakteristischen Gerichten verkörperte das Restaurant Le Cèdre die bunten Facetten des Libanon - und das seit 30 Jahren.